| ママのキッチン・コミュニケーション ♪Kamaccho/mama～日々の暮らしに感謝して♪ |
| Top |
| スタジオ案内 |
| ゼロワンチャンネル レシピ |
| ラジオ関西 Ｋａｍａｃｃｈｏ／ｍａｍａの晩ご飯 |
| ブログ |
| ＣＯＯＫ ＰＡＤ マイキッチン |
| 料理教室 料金 開講日 |
①季節の食材を取り入れた ちょっとお洒落な家庭料理を少人数で作ります ②熟年世代にも 対応し ゆっくりと料理作りを楽しんで頂きます ③パンコースは 独自のカリキュラムにより初めての方でもパンを焼けるように丁寧に指導いたします また将来講師を目指す方にも 資格取得まで対応いたします ④ワインサロン ＆ セミナー ①ワイワイ楽しむワインサロンから ②JSAワイン資格試験にも対応する アカデミックなワインセミナーまで 開講しております |
| |
②受講料１回 ３５００円（材料費 消費税 込み） チケット制度です ３枚ずつ購入して頂きます チケットの有効期限は５ヶ月です ③振り替え 可能です 注意とお願い ※駐車場はありません 教室ではアルコールをお出しすることがありますので、公共の交通機関でお越し下さい。 飲酒運転は 一切お断り致します ※少人数制レッスン（４名～８名）※（４名以下は相談に応じます） ※調理実習中の事故や怪我等には、責任を負いかねますので、ご了承下さい |
| |
毎月 第１土曜日 午後７時～ 第１日曜日 午前１０時半～ 第２日曜日 午前１０時半～ 簡単でお洒落な季節料理３品とデザートを１品程度 ご紹介しています 少人数制なので 初めての方でも楽しくご参加頂けます |
| |
開講日 毎月 第４土曜日 午前の部 AM １０時半～PM２時 定員８名 第４土曜日 午後の部 PM ５時半～PM９時 定員８名 男性のみのクラスです 現在の受講者の年齢は３０台～６０才台まで 多くの方が楽しんでいます ご家庭でも作って頂ける料理を 下ごしらえから一緒に作ります できあがった料理を少量のアルコールと共に試食しています ※少量のアルコールは持ち込み可能です 公共の交通機関を利用してお越しくださいませ 飲酒運転は固くお断りいたします |
| |
毎月 第４月曜日 AM１０時半～ 女性限定 第４火曜日 AM１０時半～ 男性受講可能 魚料理は触って見ることが大切。慣れると簡単です。 季節の鮮魚を 早朝 仕入れしています 例 ６月 の メニュー例 ①鯵 ＝あじ の南蛮漬け（一人１尾３枚おろしの練習） ②鰯＝いわしの蒲焼き丼 （手開き） ③鰯＝いわしのフライ ④タコの酢の物（生たこの処理 と茹で方一人１匹ずつ） ⑤切り干し大根 |
| |
毎月 第２週目 月曜日 水曜日 木曜日 第３週目 月曜日 水曜日 木曜日 第４週 水曜日 木曜日 開始時刻は 上記全てAM10時半～です 内容 パン１種類と料理２～３種類 作り 試食します |
| |
① バターロール ② 菓子パン ③ バタートップ ④ ピロシキ ⑤ メロンパン ⑥ ベーグル ⑦ 肉まん ソフトハース ⑧ パネトーネグリッシーニ  パン屋さんに習ったベーグル写真１7枚 by カマッチョ・ママ パン屋さんに習ったメロンパン by カマッチョ・ママ |
| |
２名から受け付け １名の場合は５０００円 ① 角形食パン 食パン 写真２１枚 by カマッチョ・ママ 蒸しパン ② ライ麦パーティブレッド ③ クロワッサン デニッシュ ④ ピタパン 編みパン ⑤ トマトブレッド バジルフォカッチャ ⑥ ミルクボウル ⑦ オレンジケーキブレッド ナン キーマカレー ⑧ クリスピーピザ（発酵種） |
| |
中級修了者 ２名から受け付け １名の場合は５０００円 内容 ① ブリオッシュ（パンチ法）シュガークーペ ② ハードトースト食パン（中種法）ダッチブレッド ③ 天然酵母 食パン ④ パン・ド・カンパーニュ（天然酵母） ⑤ シュトーレン（中種法） ⑥ フランスパン エピ ⑦ デニッシュペストリー ⑧認定試験準備対策 クリスマス シュトーレン by カマッチョ・ママ |
| |
【内訳】 パン初級 ８回 中級 ８回 上級 ６回 試験２回 サービス 特典 初級 中級終了者で 資格認定希望者のみ 受講料と資格認定料金合計９万５千円全額前納（２回分割可能）して頂くと ６ヶ月間のフリーパスを発行します 上級コース受講に加え もう一度初級や中級のおさらいや料理講座を受講出来ます 講師としての実力をしっかり身につけて下さい 半年フリーパス ３万円 （季節料理 魚料理 パン教室 ワイン全て使用可能） 月に３回迄受講可能（１０５００×６ヶ月＝６万３千円分→３万円） 試験代金 ５０００円 認定料金 ３万円 テキスト代金３万円（１万円×３ 初級・中級・上級） 受験資格（上級コース終了者 コース毎終了認定証保有者） 試験内容 Ⅰ①生地作り バターロール生地 スタジオで実施 ②成形 同生地を使い３種類 バターロール メロンパン あんパン成形 Ⅱ①食パン作り パンチ製法 家庭で作り持参 ※インストラクターコース上級受講者（コース料金 全納者）に限り 平日午後又は 日曜日オーダーレッスン受付します 基本は２人～受付です 但し 一人の場合も相談可能です |
| |
《開講日》 毎月 第３土曜日 《開始時刻》 ＰＭ７時～ このクラスは出来上がった料理をワインと一緒に楽しむクラスです 料理はスタジオ主宰の鎌倉が担当 ワインに関する数々の資格を持つ方がナビゲーターです 参加方法 チケット１枚＋ ワイン１本（２０００円程度）持参 【②ワインセミナー】 《開講日》 月に２回開講 毎月第２火曜日 第４火曜日 《開始時刻》 ＰＭ７時半～ 《最低催行人数》 ４名～ JSAソムリエ試験にも対応するアカデミックな講座です ワインを系統立てて 本格的に学びたい方向けの講座です 毎回２～３種類のワイン試飲があります 《参加費用》 ワイン試飲代金・税込み価格です ※代金は前納制です（２回分割可能です） 10月 11月 12月 ６回分 3万1500円 １月～８月 １８回分 9万4500円（補講２回含む） |
| Copyright (C) 2005 ｋｅｉｋｏ All Rights Reserved. WebSystem by NetPalace | P |