ママのキッチン・コミュニケーション ♪Kamaccho/mama〜日々の暮らしに感謝して♪
Top 講座　日程　案内 ゼロワンチャンネル　レシピ ラジオ関西　Ｋａｍａｃｃｈｏ／ｍａｍａの晩ご飯 ブログ ＣＯＯＫ　ＰＡＤ　マイキッチン	パン＆料理教室日程 この部屋は　特別講座　定期講座の案内・日程　食事会のお知らせなど、情報発信の部屋です。日々の記録はワインエキスパートチャレンジ日記に移行しました。 ＜ Back 2010年3月 Next ＞ 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ≪  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  ≫ 最新ログ一覧 ３周年記念 �@食事会�Aフレンチレッスン�Bギャラリー  （2010/02/06） 神戸レビュー　ビジューご案内  （2009/11/27） 12月　食事会ご案内  （2009/11/18） １２月講座日程  （2009/11/02） シュトーレン販売　受付開始  （2009/10/25） １１月講座日程  （2009/10/16） １０月講座日程  （2009/09/21） ３周年記念 �@食事会�Aフレンチレッスン�Bギャラリー No.563 - 2010/02/06 お知らせ３周年記念 �@食事会�Aフレンチレッスン�Bギャラリーのお知らせ ３年前にスタートしたキッチン＊コミュニケーションスタジオが３月でちょうど３周年を迎えます 昨年１１月頃からスタジオ業務に追われ　慌ただしく動いていましたが　３周年を迎え久しぶりに特別行事を企画する元気も出てきました　パン教室　季節料理入門　パンと料理のクラス　魚クッキング　男性クッキングなどは通常通り開講いたします　 特別企画を以下の通りご案内いたします �@　３月３日　食事会　場所は神戸ベイシェラトンホテル　中国料理レストラン翠亨園　１２時〜 参加費５０００円　定員３０名　　残席３ �@鎌倉�A後藤�B森谷�Cテ井上�Dテ植村�Fテ小谷�G中西�H安田�I橋本�J平田�KK崎�LO本�MS賀�NT�OK�P福井�Q宅�R浦�S木21 テ和田22灘本23脇山24柴田25亘26稲上27テ川野282930 �A　３月１５日　　特別講習　１０時半〜 　カフェ　を実際に運営するシェフによる　フレンチテイストの　カフェメニュー　とそのポイント　を講習いたします　 　場所は　キッチン＊コミュニケーション　スタジオです 　講師は元有名ホテル洋食料理長を経験後フレンチレストランファボリを経営し　現在は甲子園にあるカフェを運営　有機野菜　販売のアンテナショップで名前は「葉たんぼ」　　 お店から持ってきた有機野菜をたっぷり使ったメニューを中心にレッスンします　 参加費用一般５５００円（会員は５０００円　お支払いはチケット１枚＋１５００円でもOKです）定員８名 　�@青田�A山村�B�C�D�E�F�G �B　春のギャラリー開催　（第２回目）　 　　３月２１日　日曜日　午後２時〜７時　 　　3月２２日　月曜日（祝日）10時〜5時　 　　場所はキッチン＊コミュニケーション　スタジオです　　 　　運営委員長は元コープカルチャーのコーディネイター　宮川さん 　　ネイルとエステも資格認定者2人が　受け持ってくれることになりました 　　今回は私も手作りパンやお菓子を販売いたします 　　販売　展示などご希望の方は　アクセス下さいね　詳細を説明致します 　以上参加者募集中です　　ご連絡お待ちしています　　 各コース案内○　季節料理入門 ○　旬のお魚クッキング ○　パンコース 初級・中級・上級 ○　パン資格コース ○　パンと料理 ○　男性クッキング ○　ワインサロン ○　ワインセミナー（資格取得コース） ○　特別講座　クリスマスレッスン ○　特別講座　おせち料理講座 神戸レビュー　ビジューご案内 No.561 - 2009/11/27 私の所属するテイア　ライオンズクラブのメンバーが経営する　神戸レビューをご案内いたします 元ＯＳＫのトップスターが至近距離で歌って踊る素敵なレビューです 約2時間のテイータイム　スターがギャルソンをしてくれます そして　ショータイムは30分です　 ケーキとドリンク（ソフトドリンク）がついて　３０００円という超お得な価格設定です ホントに素敵なので　是非ご一緒しましょう 夜の部 12月7日月曜日　開催時間ＰＭ8時　ショータイムＰＭ9時から9時半 待ち合わせ時間阪急三宮東口　ＰＭ7時45分 �@鎌倉�A宮本�B久保�C安田�D本山�E橋本�F岡本�G森田�H森田�I安田友　　満席 昼の部 12月11日金曜日　開催時間ＰＭ3時ショータイムＰＭ4時〜4時半 待ち合わせ時間　阪急三宮東口　ＰＭ２時４５分 �@鎌倉�A近石�B村上�C村上み�D村上�E山田�F山田友人�G木田�H川村　満席になりました　　 私がご案内出来る日は　2日間ですが　ルミナリエ期間中は毎日開催中なので　是非足を運んで下さいね　夜の部は女性がおひとりでも安心して楽しめるよう　男性のみの入場はご遠慮頂いているそうです 12月　食事会ご案内 No.560 - 2009/11/18 恒例　人気の翠亨園のお食事会をご案内いたします といっても　今回は私が忙しかったため　12月の予約を取り損ねてしまい定員1１名です ★12月13日　日曜日　翠亨園12時〜　フルコース　参加費５０００円 �@宮崎�A本山�B岡本�C橋本�D青田�E河合�F川村�G佐藤�H山田�I長島�J鎌倉　　満席となりました キャンセル待ちで受け付けます １２月講座日程 No.559 - 2009/11/02 秋も深まり　木々が鮮やかに色づき始めました 寒気がやって来て　グンと冷え込む日もあります　 インフルエンザも流行中ですので　温かく栄養バランスを考えた食事で健康にも留意したいものですね さて　１２月は前半　シュトーレン作りのため　講座はお休み後半は特別レッスン開講します ★１２月　１９日　ＰＭ７時〜　ワインサロン　クリスマス会　チケット１枚とワイン１本持参　�@飯塚�A久保�B宮本�C道子�D雅子�E近石�F ★料理入門　おせち料理クラスは休講とさせていただきます★ ☆☆クリスマスの講座には特別講師をお招きしテーブルコーデイネイトされた食卓でパーテイ形式でレッスンします 参加費は　５０００円　（またはチケット１枚＋実費１５００円） 料理は私と竹内さんのコラボレーションで、テーマは北欧のクリスマスです　 講師はフードコーデイネイターの資格を持ち　また権威あるテーブルコーデイネイトのコンテストで優秀賞を受賞された竹内さんで、現在姫路方面を拠点に　活躍中です　 １２月２３日祝日　水曜日　１０時半〜 　�@山村�A青田�B久田�C廣野�D伊藤�E川越　　 ☆☆男性クッキングは　午前と午後のメンバーの交流を兼ねて　合同で開催いたします　☆☆　 今回はチケット無しで　参加費２０００円＋１５００円分の手作り料理またはアルコール類をご持参下さい スタジオでも食事をご用意いたします　 １２月　２６日　男性クッキング　午後2時〜　合同忘年会 　 ☆☆　おせち料理持ち帰り講座　☆☆　 　１２月３０日　水曜日　と１２月３１日の２日間で３段のお重箱を仕上げます　お重箱もご用意いたします　 内容は　和風　洋風　中華　に加え　焼き鯛３０センチが付きます う １２月３０日　９時半スタート　４時半解散（昼食年越しそば付き） １２月３１日　９時半スタート　１２時解散 ★１名キャンセルが出たたため　追加募集中です（１２月２０日現在）　 　 シュトーレン販売　受付開始 No.558 - 2009/10/25 今年もシュトーレン販売の予約受付を開始しました 商品は行政の指導の元、フォームをきちんと整えておりますので、お歳暮など贈答品としても安心してお使い頂けます キッチン＊コミュニケーションのネーム入りオリジナルボックスに、今年からはプロに印刷を頼んだオリジナルのクリスマスカードが入り　ギフトとしても喜んで頂ける仕上がりになっております １１月中にお支払い頂いた場合は２００円引きにさせて頂きます また発送も承っております（送料別） 皆様からのお申し込み　お待ちしております お申し込みはＨＰのメールボックスからどうぞ １１月講座日程 No.557 - 2009/10/16 今年も残すところ２か月余りとなりました １１月の季節料理入門料理は　ロールドビーフシチューとシメサバの洋風マリネ　リンゴと胡桃のケーキ　ボジョレーパーテイやクリスマス会にも使える華やかなメニューの予定です パンコースは引き続き　オーダーレッスンを受け付けています ２名から受け付けます　１名の場合は５０００円 ☆クリスマスに向けた特別講座　シュトーレン作りも実施致します 時間がかかりますが　ギフトボックスもつけて一人１本お持ち帰り出来ます　４週間日持ちしますのでクリスマスに召し上がっていただけます 魚料理は　ブリの照り焼き　ブリとレンコンのカルパッチョ　かぶら蒸し　です　（全て材料費込の価格です） そして　１１月はボジョレーに代表されるワインの新酒が出回ります （プリムールと言います）今回は　ワインエキスパート選手権で準優勝の快挙（関西初入賞で注目されています）を成し遂げた三宅氏が　セレクトしたワインを解説付きで味わいます　参加費は７０００円でチケット２枚分です　お祝いも兼ねたワイン会に是非ご参加下さいね 11月１日　日曜日午前１０時半　季節料理入門�@藤田�A蒲池�B江崎�C井筒�D伊藤�E 11月２日　月曜日＆３日火曜日　ライオンズクラブ活動 11月５日　木曜日ラジオ　出演　４時ＪＡ仕事打ち合わせ ★11月６日　金曜日午後　�@野上�A宮川�B川崎�C柴田 11月７日　バザー準備 11月８日　ライオンズクラブバザー　神戸ハーバーランド 11月９日　月曜日午前１０時半　パンと料理�@関口�A原野�B山村 11月１１日水曜日　ふぁーみん撮影 11月１２日木曜日午前１０時半　パンと料理�@野間�A清水�B杉山�C藪内 11月１４日土曜日　夜７時　季節料理入門�@川村�A河合�B友永�C木村Ｒ�D�E 11月１５日日曜日午前１０時半パンコース�A菓子パン�@宮崎�A富田�B本山�C柳澤 11月１６日月曜日午前１０時半　パンと料理�@児島�A松山�B 11月１７日火曜日　神戸北コープカルチャー 11月１８日水曜日午前１０時半　パンと料理�@塩浜�A杉原�B岩田�C木田 11月１９日木曜日午前１０時半　パンと料理�@�A�B ★11月２１日土曜日　ワインサロン（ボジョレー＆プリムール�@三宅�A近石�B道子�C高橋�D谷�E谷夫人�F本山�G宮崎�H今川�I久保�J雅子�K志方�L雨宮�M宮本�N佐藤　 11月２２日日曜日　☆シュトーレン特別講座�@松山�A山村�B江崎�C島田�D�E 11月２４日火曜日　魚クッキング�@三木�A田中�B土井�C長谷川�D大野 ★11月 26日木曜日　パンと料理�@山田�A佐藤�B寺田�C長島�D後藤�E森谷�F真鍋 11月２７日金曜日　☆シュトーレン特別講座�@長田�A田中�B�C 11月２８日土曜日　男性クッキング 　午前１０時半〜�@岡�A雨�B尾�C大�D鍵�E藤�F 　午後５時半〜　�@内�A小�B樫�C杉�D橋�E村�F ★印は満席です　ワインサロンはキャンセル待ち受け付けます 　　　 １０月講座日程 No.556 - 2009/09/21 大気が澄み渡り　お月さまが一番綺麗に輝く季節になりました 今年の中秋の名月は10月3日　後の月が30日で2回もお月見が楽しめます　 気候も良いこの季節は食欲の秋でもあります 実りの秋、収穫の季節を迎え　新米を始め　豆や芋などの穀類、果実なら梨に栗　魚はサンマや鯖に脂がのり　秋の味覚が益々充実してきました さて　今月のメニューをご紹介致しましょう 季節料理入門コースは　ラジオでも好評頂いた�@栗の洋風おこわ�Aきのこのマリネ�Bスープミルファンテ�Cサツマイモを使ったスイートポテトパイです パンと料理のコースは料理入門コースのメニューとサツマイモを使っておさつデニッシュをご紹介します 魚料理は　当日の入荷状況によりメニューを決定しますが　洋風の魚料理をご紹介する予定です　 ◎パン専門コースは　新しく平日の夜のコースを開講いたします　 月に3回　月曜日夜7時スタートです　初級8回　中級8回　上級8回コースのカリキュラム制度を設けております　現在進度に個人差が出てきましたので　オーダーレッスンも受付しております　 最低開講人数は2名からですが　1名の場合は追加料金１５００円にて受講可能です �@パン専門コース　初心者コース　男性料理など詳細は、こちらをご覧くださいませ 日程は以下の通りです　★印は満席 10月3日　土曜日　PM７時〜　季節料理入門�@関口�A�B�C�D�E 10月4日　日曜日　AM１０時半〜　季節料理入門�@蒲�A藤�B江崎 10月5日　月曜日　AM10時半〜　上級コース�@青田　 10月8日　木曜日　AM10時半〜パン中級コースライ麦パーテイサンド�@島田�A山村 10月9日　金曜日　◎PM　2時〜パン専門コース�@野上�A宮川 10月10日　土曜日　PM7時〜ワインサロン�@三宅�A近石�B谷五郎�C谷夫人�D飯塚�E飯塚�F鎌倉�G�H�I 10月11日　日曜日　AM10時半〜パン中級ピザと季節料理�@山村�A井筒�B青田�C鶴田　 ★10月11日　日曜日　PM２時〜パンコース初級�@バターロール�@本山�A宮崎�B富田�C柳澤 ★10月14日　水曜日　AM10時半〜パンと料理�@長田�A田中�B林田�C原野�D平田�E小倉 ★10月17日　土曜日　PM7時〜　季節料理入門�@川村�A河合�B戸川�C木村Ｐ�D木村�EＷ城 10月18日　日曜日　AM10時半〜パンハードトースト　ダッチブレッド�@青田�A ★10月19日　月曜日　AM10時半〜パンと料理�@今川�A田淵�B松山�C児島�D清水�E杉山�F折田�G藪内�H野間 10月19日　月曜日　★NEWパン夜のコース 10月20日　火曜日　神戸北コープカルチャー午前季節料理入門　午後パン教室 10月21日　水曜日　AM10時半〜パンと料理�@岩田�A木田�B和田�C塩浜�D杉原 10月22日　木曜日　AM10時半〜パンと料理�@真鍋�A寺田�B後藤�C森田 ★10月24日　土曜日　AM10時半〜男性クッキング午前コース�@鍵�A大�B藤�C岡�D尾�E雨 10月24日　土曜日　PM5時半〜男性クッキング�@小�A内�B樫�C杉�D橋�E村�F 10月25日　日曜日　ワインの休日　神戸ベイシェラトンホテルアリーナ�@鎌倉�A蒲池 10月26日　月曜日　AM10時半〜お魚クッキング�@長谷川�A田中�B三木�C�D大野�E土井 10月27日　火曜日　AM10時半〜お魚クッキング�@山田�A佐藤�B富田 10月28日　水曜日 AM10時半〜パン中級�C編みパンピタパン�@山村�A島田�B大野�C 　　 ９月　講座日程 No.555 - 2009/08/11 秋の爽やかな涼しさが待ち遠しいですね さて１年の2／3が終わり　早くも９月の講座のご案内です 暑い夏　ちょっと一休みされていた方も　そろそろ活動開始の準備をしましょう 秋は運動会や行楽のシーズンです　季節料理入門では　お弁当にも使える稲荷寿司や　本格えびニラ饅頭　里芋の和風コロッケ等々ジャンルを問わず使える小物料理もご紹介します　 ママもパパもシングルもお弁当力をアップさせましょう！ そして　お魚クッキングは秋刀魚や鯖をメインに。 魚の生鮨にも挑戦してみましょう　 パンコースはいよいよ上級コースに進まれる方も数名現れました ※９月２１日月曜日祝日は　パンコース基礎　初級�@は午前　�Aは午後から開講いたします またパーソナルレッスンも２名様から受付しています　　 午後２時から毎日レッスン受け付けます（木曜日以外） ９月３日　木曜日　　 PMラジオ ９月６日　日曜日AM10:30　季節料理入門�@藤田�A江崎�Bミニコミあかし当選者�C ９月６日　日曜日PM2:00　パン初級�Gパネトーネ�@大岡�A青木�B本山�C宮崎 ９月７日　月曜日PM12:00　ビストロＲランチ会　一般受付�@清�A杉�B野�C藪�D折�E　 ９月９日　水曜日AM10:30〜　天然酵母�@田中�A長田 ９月10日　木曜日AM10:30　パンと料理　PMラジオ ９月12日　土曜日PM7:00季節料理入門�@河合�A川村�B友永�C木村P�DW城�E　　 ９月13日　日曜日AM10:30　季節料理入門�@関口�A体験レッスン�B大野�C ９月13日　日曜日PM2:00　　パン初級コース ９月14日　月曜日AM10:30★パンと料理�@野�A清�B杉�C藪�D児�E松�F田 ９月１５日火曜日　神戸北コープカルチャー午前料理入門午後パン ９月16日　水曜日AM10:30★パンと料理�@塩浜�A岩田�B木田�C杉原�D野瀬�E和田 ９月17日　木曜日AM10:30　パンと料理�@佐藤�A山田　　　PMラジオ ９月19日　土曜日PM7:00　ワインサロン�@田中�A三宅�B雅子�C近石�D谷五郎�E谷夫人�F�G ９月20日　日曜日AM10:30　パン中級�@角食　�@井筒�A山村�B野間�C ※９月21日　月曜日AM10:30パン初級�@バターロール生地を使って基礎※９月21日　月曜日PM2:00　パン初級�Aあんぱん　クリームパン ９月24日　木曜日AM10:30　パンと料理�@長島�A寺田�B後藤�C森谷�D真鍋�E　PMラジオ ９月26日　土曜日AM10:30　男性クッキング�@藤�A岡�B大�C尾�D鍵�E雨　　 ９月26日　土曜日★PM5:30男性クッキング�@小�A内�B樫�C杉�D村�E橋 ９月27日　日曜日AM10:30中級�Eミルクボウル�@本山�A宮崎�B大岡�C ９月28日　月曜日AM10:30　お魚クッキング�@山村�A笹川�B木下�C三木�D長谷川�E大野 ★９月28日　月曜日PM7:30　異業種交流クッキングパーティ �@越智シェフ�A田中シェフ�Bシェフ�Cシェフ�Dソムリエ�E木村�F江崎�G川�H穐本�I宿�K飯塚�L橋本�M平田�N片山�O橋本友人 ９月29日　火曜日AM10:30　お魚クッキング�@宮本�A田中�B土井�CN友�D お申し込みはメールボックス から　又は スタジオ電話０７８−９８３−９１００　 携帯０９０−７３６４−１０５１　へどうぞ 上記のクッキングパーティは　好評を頂き　第３回目の９月２８日月曜日からは異業種交流パーティにネーミングを変更しました 　 参加者には自己紹介やセールスの時間もとっていますので　どんどんアピールして下さい　 参加資格は今回からは　未婚　既婚　職種　等　一切問いません　 　（当スタジオの　受講生または　紹介者がいる方限定） 参加費用　スタジオ受講生５０００円　一般参加６０００円 　※シェフは無料参加　デイリーワイン１本持参 今月はフレンチレストラン【ファボリ】の越智シェフ　マロニエグループのシェフ　ソムリエさん　フランス帰りの独身シェフも腕を奮って下さることになりましたので　私も凄く楽しみにしています ８月講座日程 No.554 - 2009/07/16 夏　真っ盛りの８月 さて、会社がお休みの時期が、レッスンのチャンスです！ この時期にパンを集中して習ってみては如何でしょうか？ オーダーレッスンにもお応えしておりますので　興味のある方はメールボックス からアクセスして下さい　お待ちしております 写真は８月のメニューの１品　桃のパスタです 意外な美味しさにビックリ！どうぞお楽しみに♪ ８月４日　特別講座　神戸ベイシェラトンホテル翠亨園料理長による中国料理は、　定員１０名　満席となりました　１０時半スタートです ８月５日　水曜日　パレスホテルライオンズ例会 ８月７日＆８日　　子供クッキング　子供会主催１８名 ８月　８日土曜日　夜　アスピア　社会人スキルアップセミナー講師 ８月　９日日曜日　午前季節料理入門�@藤田�A江崎�B田中E�C木村 ８月　９日日曜日　午後パンコース　�@藤田�A田中�B青田�C大岡 ８月　９日日曜日　夜　ビストロＲ　�@宮本�A久保�B岡本 ８月１０日月曜日　午前パンと料理�@児島�A松山�B田渕�C田中 ８月１３日木曜日　ＰＭ３時〜ラジオ　ＰＭ７時半〜ワインセミナー ８月１４日金曜日　★淡路島　松葉寿司�@谷�A谷�B泉�C三宅　 ８月１６日日曜日　★午前パンコース�@青田�A大岡�B本山�C井筒�D山村�E宮崎 ８月１８日火曜日　神戸北コープカルチャー ８月２０日木曜日　　　　　午後ラジオ ８月２２日土曜日　★夕方　５時半〜男性クッキング　サマーパーティ �@内�A樫�B杉�C小�D橋�E花田�F鍵�G大�H村�I雨�J森田 ８月２３日日曜日　神戸ベイシェラトンホテル　ワインの休日�@近石�A鎌倉�B久保�C久保友�D久保友�E雅子 ８月２４日月曜日　お魚クッキング�@山村�A笹川�B大野�C三木�D木下�E ８月２５日火曜日　ポートピアホテル　ライオンズ定例会 ８月２６日水曜日　お魚クッキング�@宮本�A土井�B田中�C�D�E ８月２７日木曜日　★パンと料理�@長島�A寺田�B後藤�C森谷�D今川�E小倉�F真鍋　　　　　午後ラジオ ８月２８日金曜日　ふぁーみん　撮影 ８月２９日土曜日　夜７時〜　季節料理入門�@河合�A川村�B友永�C蒲池�D綿 ８月３１日月曜日　★昼１２時〜フレンチシェフ交流会　翠亨園ランチ�@丸尾�A福住�B岡本�C佐居�D黒崎�E佐藤�F田中�G越智 パンコース　受講受付中 No.553 - 2009/06/14 パン専門コースは新メンバーが増えてきました　 初級８回　中級８回　上級８回　各コース織り交ぜて随時オーダーレッスン受付中　 　　入会金３５００円　１回３５００円（チケット制度３枚綴り） 最低催行人数２名　１名の場合は５０００円にて承ります会員価格です また会員以外の単発参加は５００円アップの４０００円 会員以外のオーダーレッスンも受付ます　 マンツーマンなら￥１２０００―　お好きなメニューに対応いたします ２人だけなら￥６,０００― ３名以上の場合１名につき４０００円 また　のんびり作る　天然酵母のコースも新たに開設 第２水曜日と第４水曜日です　時間は１０時半〜３時半まで 初級　中級のレシピに天然酵母を使用します 焼き時間がかかるので　最後は自宅で焼いて頂くスタイルにしています お申し込みはメールボックスからどうぞ　 page-1 page-2 page-3 page-4 page-5 page-6 page-7 page-8 page-9 page-10 page-11 page-12 page-13 page-14 page-15 page-16 page-17 page-18 page-19 page-20 page-21 page-22 page-23 page-24 page-25 page-26 page-27 page-28 page-29 page-30 page-31 次ページ
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